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Top 5 des destinations gourmandes dans les Alpes

Une chose qui nous attire à la montagne autant que les grands domaines skiables et les hôtels de luxe, ce sont les restaurants gastronomiques qui servent des délices culinaires. Les restaurants de montagne ne cessent de s’améliorer et nombre d’entre eux collectionnent les étoiles Michelin à un rythme exceptionnel. Voici cinq glorieuses destinations gastronomiques dans les Alpes.

Courchevel, France

Courchevel est le joyau étincelant des Trois Vallées. Cette station attire les skieurs du monde entier en raison de ses merveilleux hôtels de luxe, de son vaste domaine skiable et de ses incroyables restaurants. Actuellement, Courchevel détient 14 étoiles Michelin, soit plus que toute autre station des Alpes. L’un des restaurants les plus prestigieux de Courchevel, doté de trois étoiles Michelin, est le célèbre restaurant « Le 1947 ». Ce magnifique restaurant se trouve à l’hôtel Cheval Blanc et n’accueille que 25 personnes par soir. Parmi les autres fantastiques restaurants étoilés figurent « Azimut’, « Le Farçon » et le gastronomique « Le Chabichou ».

Megève, France

À seulement une heure de Genève, la Mecque de la gastronomie qu’est Megève se trouve parmi les sommets enneigés des Alpes et en vue dégagée du puissant Mont-Blanc. La ville a été construite sur un village du 13e siècle et a tout ce que vous attendez d’une station de chocolat, des anciennes rues pavées, des tours d’horloge baroques et des chalets en bois rustiques. Megève est connue pour être l’une des capitales gastronomiques des Alpes et la station détient actuellement le nombre impressionnant de 10 étoiles Michelin. Pour ceux qui recherchent le meilleur de la gastronomie, essayez les « Flocons de Sel » pour une expérience unique. Le magnifique restaurant trois étoiles est connu pour sa cuisine gastronomique française irrésistible et son service brillant qui vous laissera réserver votre prochaine réservation dès que possible.

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Zermatt, Suisse

Zermatt est l’une des nombreuses stations suisses étoilées des Alpes. La ville est bien connue pour ses hôtels de luxe, ses vues magnifiques sur l’emblématique Cervin et son vaste éventail de restaurants délectables. La station compte plus de 20 restaurants étonnants qui servent toutes sortes de délices culinaires, des sashimis japonais frais du Myoko aux adaptations artistiques de la cuisine européenne traditionnelle de l’Omnia. Zermatt détient également cinq étoiles Michelin bien méritées. Pour une expérience gastronomique fantastique, qui vaut bien le déplacement, essayez « After Seven ». Le restaurant est extrêmement élégant, contemporain et magnifiquement meublé ; l’aspect épuré du restaurant se reflète dans la délicieuse cuisine gastronomique.

Courmayeur, Italie

Courmayeur est une charmante petite ville médiévale située au sommet de la vallée d’Aoste, au pied du Mont-Blanc ; juste à la frontière franco-italienne. Courmayeur a une incroyable sélection de restaurants sur et hors de la montagne et est un endroit populaire pour les amateurs de cuisine de ski. La station n’a pas encore d’étoiles Michelin, mais presque tous ses restaurants figurent dans le guide Michelin et beaucoup d’entre eux ont reçu l’assiette Michelin et le Bib Gourmand. L’Auberge De La Maison Restaurant est l’un des meilleurs endroits pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique. Ils servent une cuisine italienne traditionnelle avec une touche moderne, soit dans leur restaurant rustique, soit sur leur terrasse ensoleillée ; qui offre une vue imprenable sur le Mont Blanc.

St. Moritz, Suisse

Niché dans la vallée de l’Engadin, au bord d’un magnifique lac, se trouve St. Moritz ; une autre station étincelante sur la longue liste des destinations de luxe de la Suisse. La ville de Saint-Moritz est extrêmement pittoresque, abrite une longue et fascinante histoire et constitue une destination de luxe parfaite pour les skieurs en quête de paillettes et de glamour. Saint-Moritz peut également se targuer de posséder une pléthore de restaurants incroyables et sept étoiles Michelin. Le restaurant le plus prestigieux de la station, avec deux étoiles Michelin, est l’Ecco St. Ce restaurant est superbe à tous points de vue, du cadre magnifiquement décoré à la nouvelle cuisine créative et délicieuse. Les autres restaurants fantastiques de St. Moritz qu’il faut essayer sont « IGNIV’, « The K » et « Da Vittorio » ; tous offrent des expériences gastronomiques inoubliables qui vous laisseront d’agréables souvenirs de votre séjour.

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